Ich habe früher jedes Mal die Hälfte meines Sauerteigbrots weggeworfen. Jetzt bleibt es 6 Tage lang frisch mit knuspriger Kruste und weichem Inneren. Ich verstehe nicht, warum ich nicht schon früher gewechselt habe.

Ich habe jahrelang Plastiktüten verwendet, und das Brot wurde immer feucht und matschig. Diese Bienenwachstüte ist ganz anders. Das Brot atmet und schmeckt am nächsten Tag tatsächlich besser. Habe noch eine als Geschenk gekauft.

Ich backe jedes Wochenende Sauerteigbrot und dies ist die beste Aufbewahrungslösung, die ich ausprobiert habe. Kein Schimmel, kein Austrocknen, einfach frisches Brot Tag für Tag. Die ganze Familie ist zufrieden.