Jeg plejede at smide halvdelen af mit surdejsbrød ud hver gang. Nu holder det sig frisk i 6 dage med sprød skorpe og blødt indeni. Forstår ikke, hvorfor jeg ikke skiftede før.

Jeg har brugt plastikposer i årevis, og brødet blev altid svedent og blødt. Denne bivokspose er helt anderledes. Brødet ånder og smager faktisk bedre dagen efter. Købte en mere som gave.

Bager surdejsbrød hver weekend, og dette er den bedste opbevaringsløsning, jeg har prøvet. Ingen mug, ingen udtørring, bare frisk brød dag efter dag. Hele familien er tilfreds.